制氮机作为一种将空气中的氧气和氮气分离的设备，其主要应用领域广泛且重要。以下是几个主要的应用领域：

1. **化工行业**：在化工生产中，制氮机能提供高纯度的氮气用于多种工艺环节如覆盖、吹扫管道、置换氧气等过程；同时也在保护反应器防止氧化及等方面发挥关键作用（参考自多家来源）。此外，它还适用于石油化工、煤化工等多个细分行业的气体处理与保护工作中。（参考多篇文章）

2. **食品行业**：食品加工过程中常使用到氮气保鲜技术以延长产品保质期并减少风险。例如薯片和其他零食的膨胀脆化就依赖于充入适量比例的氮气来实现佳口感保存效果（引述于相关资讯）；同时在肉类鱼类等产品包装中也常见其身影用以提升产品质地与安全性保障措施之一。（综合多方信息得出结论）

3.**行业**: 领域中对于无菌环境和高纯度气体有着严格要求而级别的高精度小型或者便携式家用型甚至手术室大型型号均可见诸市场以满足不同场景需求比如手术时所需控制浓度混合比例以及设备灭菌处理等场合均需依赖之供应源支持运作顺畅无阻碍(整合领域内知识总结)。 4.*其他工业应用*: 除了上述两大主流应用场景外还包括电子半导体产业里针对精密元件制造过程所需干燥无油纯净度高要求之外还有冶金热处理粉末成型等诸多工业生产流程当中都离不开稳定供应之源——即来自于能运行状态下所产生洁净空气经过精细过滤提纯处理后所得成品-液态或固态形式存在之下广泛应用于各行各业之中成为不可或缺的重要基础原料资源组成部分。(基于跨领域知识概述)